炸猪肉丸

来源：炸猪肉丸美食制作　珊珊167261　 |　 2023-01-15

主料:
猪肉，200G

辅料:
油，少量，玉米淀粉，2勺，鸡蛋，1个，鸡精，少量，酱油，少量

1.准备好食材

2.把肉剁碎加入盐少量酱油

3.加入玉米淀粉

4.加入馒头碎搅拌均匀

5.加入鸡蛋

6.顺着一个方向把肉馅搅上劲

7.取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面

8.放入空气炸设置时间为180度15分钟

9.香喷的肉丸特写

1.炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好
2,肉丸加入馒头碎味道更好

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