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1.主要原料。
2.香椿芽用开水烫一下,去除草酸。
3.烫好的香椿芽,挤干水份。
4.面粉加盐,加适量水,加少许油调好炸糊。
5.香椿芽蘸上炸糊。
6.烧热油,放入香椿芽炸到金黄酥脆即可。
7.炸香椿鱼。