糯米蛋糕

糯米蛋糕的做法步骤

1.牛奶中分3次加入玉米油搅匀稍稍加热

2.全蛋中加入白砂糖和几滴醋

3.用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失

4.把称量好的糯米粉筛入蛋糊中切拌均匀，动作要轻柔，否则消泡影响成品

5.取1/4面糊加入第一步的牛奶液中混合均匀再倒入大盆面糊中搅拌均匀，同样手法要轻柔以免消泡

6.将混合好的面糊用小勺或直接缓缓倒入模具中

7.烤箱预热后，放在中层160度烘烤25分钟（大家按照自己家里烤箱的脾气设定）

8.这款蛋糕绝对值得一试，相信你吃过后肯定会爱上这个香甜软糯，具有独特口感的小蛋糕哦