1.藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟
2.捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用
3.虾仁洗干净后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会
4.杂蔬焯水捞出沥干水分备用
5.锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油
6.放入腌制过的虾仁翻炒，炒制虾仁变色盛出备用
7.准备油醋汁的材料
8.按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油
9.我没有加醋，用的新鲜柠檬汁
10.加入蜂蜜
11.加点盐和黑胡椒碎一起调匀
12.这是调匀的油醋汁
13.把藜麦、杂蔬放入碗里
14.加入炒熟的虾仁
15.我还加了熟的核桃仁碎
16.吃的时候淋上油醋汁拌匀即可
油醋汁的调制比例可以按照自己的喜好调！
