1. 取一个土豆，洗干净，去皮，用切菜器切成细丝
2.用水浸泡清洗一下，去除淀粉
3. 加入盐，黑胡椒，食用油，搅拌均匀，腌制5分钟
4.取2根珍馐香肠
5.切成小块
6.再耐高温的模具中，放入少量腌制好的土豆丝
7.放上香肠
8. 再放上土豆丝
9.烤箱预热180度
10.将食物放入预热好的烤箱内
11.180度，烤40分钟，前35分钟建议盖锡纸，最后5分钟去掉锡纸稍微上色
12.烤好后取出，稍微放凉再吃
13.下层土豆软软的，搭配美味的香肠
14.上层土豆脆脆的，双重口感
15.宝宝爱不释口
也可以按照个人口味做成蒜蓉的和芝士的，香辣的。
