芝麻盐拌豆苗

芝麻盐拌豆苗的做法步骤

1.豆苗洗净，备白芝麻。

2.锅坐火稍热，倒入芝麻。

3.中、小火炒制芝麻。

4.芝麻颜色变浅黄时关火。

5.芝麻倒入案板。

6.用干仗压碎。

7.放入小碗，加盐搅拌成芝麻盐。

8.豆苗入开水锅焯熟。

9.捞出控水，调入芝麻盐。

10.调入生抽。

11.放味精。

12.装盘即成。

小窍门&温馨提示

炒制芝麻时火不宜大。