1.准备好芦笋一把；
2.两只手分别用拇指和食指捏住芦笋根部，轻轻一掰就能准确无误的掰去芦笋根部比较老的部分，因为是烤着吃，要保证每一根芦笋都很嫩，这样会浪费掉较多芦笋，但是是值得的，如果实在不忍心，也可以将掰下来的芦笋削掉外皮做别的菜（我就是这样的^_^）
3.将处理过的芦笋洗净，掰断的地方可以用刀切掉一点点，使其平整美观；
4.将芦笋整齐的排入铺了锡纸的烤盘，此时预200度热烤箱；
5.在芦笋上均匀的刷上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒碎；
6.送入预热好的烤箱，上下火200度烤制6-8分钟即可~
7.美味~
1、芦笋建议买小手指那种粗细的，好烤，而且易入味；
