鸭肉炒双孢蘑菇

鸭肉炒双孢蘑菇的做法步骤

1.将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑菇洗净对半切开，尖椒切丝。

2.起油锅，下鸭肉煸炒。

3.当鸭肉八成熟的时候，下双孢蘑菇一起炒。

4.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。

5.成品如图。