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主料:
冻豆腐200克鱼丸6个青菜适量

辅料:
芝麻油适量适量十三香适量适量

冻豆腐鱼丸汤的做法步骤

1.青菜择洗干净

2.鲜豆腐洗净切均匀小块事先冻好,吃时无需解冻

3.油热后葱花炝锅,倒入清水,水开时加入鱼丸和冻豆腐,水再次开后煮约二分钟加入青菜

4.青菜变软加入盐,十三香和芝麻油搅拌均匀,这是鱼丸也有些膨胀,就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

青菜不要煮太久,会损失掉维生素。我家的小宝宝和大多孩子一样不爱吃青菜,所以也可以早点入锅住成熟烂口感的,小家伙顺着汤轻轻一嚼就进肚了


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 冻豆腐
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