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黑糖红枣面包的做法步骤

1.核桃仁事先用烤箱烘烤（150度10分钟）。

2.取15克核桃仁用擀面杖碾碎。

3.红枣肉切碎，取25克备用。

4.所有面团材料后油法揉至出膜，再加入核桃和红枣揉匀。

5.基础发酵至2-2.5倍大。

6.排气分割成7份，滚圆。

7.放入模具中。

8.最后发酵至2倍大，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度25分钟。

小窍门&温馨提示

核桃仁是用来增加香味，也可以不放。