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腊肠甜椒炒芥菜的做法步骤

1.腊肠3根，甜椒1个，芥菜500克，姜1块，蒜3瓣。

2.芥菜掰洗干净，焯水半分钟，捞出，过凉，控干，切段。

3.腊肠切片，甜椒切片，切好姜蒜。

4.准备好所有食材。

5.平底锅加热加点油炒香姜蒜，然后加腊肠翻炒走油，加甜椒，加芥菜，加点盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。