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皮蛋豆腐的做法步骤

1.用料：豆腐400克 松花蛋2个 花生酱、盐、鸡精、香油适量。

2.豆腐开水锅中蒸410分钟拿出晾凉。

3.晾凉的豆腐切成小丁字块放盘中。

4.松花蛋剥皮切成瓣状。

5.瓣状松花蛋均匀摆放豆腐周围。

6.一勺花生酱用温开水调制。

7.调开的花生酱加入盐、鸡精、香油适量调拌均匀。

8.调成糊状的酱料。

9.酱料浇入豆腐中，成盘。

小窍门&温馨提示

花生酱可以换成芝麻酱也很不错的。