卤鸡腿的做法,卤鸡腿怎么做,卤鸡腿的家常做法,卤鸡腿一般要卤多长时间,卤鸡腿的制作方法和配料,卤鸡腿怎么卤好吃又方便简单

主料:
大鸡腿，3个

辅料:
葱段适量，姜片适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，小茴香适量，干辣椒适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量

1.鸡腿加姜片，葱段，料酒焯水

2.焯水后用竹签扎眼，多扎眼方便入味

3.锅中热油放入冰糖

4.小火炒制焦糖色

5.加适量水

6.放入鸡腿，水能没过鸡腿就可以

7.除了盐放入其它调料大火煮开转小火炖半个小时

8.加适量盐

9.想吃卤蛋的，可以提前煮熟鸡蛋，去皮放入锅中，煮十分钟，汤汁收的差不多关火

10.出锅了

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