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主料:
花菜，400克，五花肉，150克

辅料:
盐，三分之一茶匙，鸡粉，三分之一茶匙，料酒，两茶匙，姜适量，蒜适量，蚝油，一茶匙，老抽，少许，辣椒段适量，花椒适量

1.准备食材，五花肉切片，花菜用手撕成小朵，姜蒜切片，辣椒切段，花椒

2.花菜下锅焯水煮至断生

3.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下五花肉煸炒至出油

4.倒入姜蒜，花椒爆香

5.加入辣椒段炒香，加入少许老抽翻炒均匀

6.倒入花菜一起煸炒，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味

7.加入一茶匙蚝油翻炒均匀

8.撒入葱花翻炒均匀即可

9.成品

10.成品

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