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白菜鲜肉酸汤水饺的做法步骤

1.白菜焯水后剁细挤去水分，和葱末、肉末放一起，加盐、料酒、生抽拌匀调成肉馅。

2.包成饺子。

3.锅中放水烧开，加点盐，下入饺子烧煮。

4.小青菜清洗切段。

5.放入锅中烧煮（小青菜是为了营养均衡随意放的）。

6.葱末、紫菜、陈醋、凉拌酱油放在碗中。

7.碗中先舀入饺子汤。

8.再盛入饺子，加点小青菜。