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香卤大肠的做法步骤

1.大肠里外用面粉，白醋，盐洗净。

2.老卤汁解冻。

3.煮15分钟，去除浮沫。

4.大肠，老卤汁，葱一节，蒜3瓣，生抽，老抽放入砂锅炖煮3小时。

5.放置一夜腌制，然后盛出，老卤汁留存。