1.糯米粉120克加入刚刚烧好的开水100毫升,先翻拌均匀。
2.用手揉成光面团。
3.均匀的分成6个、揉成圆型。
4.包进去适量的芝士。
5.封好口后揉圆,做成你喜欢的形状,方块形、圆饼状都可以哦。
6.不粘锅刷一层油,小火慢煎。
7.煎至四面金黄就行了,年糕略膨胀就好了。
8.完成 O(∩_∩)O 装盘。
9.美美的拍张照吧。
10.一口爆浆,软糯糯的超好吃。
11.可以沾点白砂糖或者撒点枫糖,味道会更好哦。
1、煎的时候必须小火。
2、此配方是6个量,做小一点的话,还可以做8个。
3、还可以放牛奶,或者加点淡奶油、糖、炼乳等等,只要不是太稀就行了。