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西兰花炒牛肉的做法步骤

1.食材:西兰花用小苏打和食用盐浸泡十分钟，牛肉切片。

2.牛肉放入少许酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉抓匀。

3.再放入一勺食用油拌匀放置十分钟。

4.锅中放入盐和食用油。

5.放入西兰花焯水捞岀沥干水。

6.锅中油热放入牛肉炒散。

7.放入蒜末炒香。

8.放入西兰花翻炒几下。

9.放入盐调味。

10.翻炒均匀即可。

11.成品图。