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1.磕2个鸡蛋。
2.番茄用开水烫下，好去皮。
3.番茄去皮，剁碎。
4.番茄碎加入鸡蛋。
5.加葱花。
6.加盐。
7.搅拌均匀。
8.热锅刷油。
9.倒半份蛋液，注意??不要全倒。
10.底部凝结，卷起来。
11.倒入剩余蛋液。
12.底部凝结，表面还没的时候，洒入肉松。
13.卷起来，煎熟。
14.切块装盘，完成?。
