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香煎三文鱼的做法步骤

1.三文鱼切片，挤几滴柠檬汁。

2.加入少许盐、黑胡椒拌匀，腌制20分钟。

3.平底锅中放入黄油，待全部溶化，放入三文鱼煎约1、2分钟，翻面再煎1、2分钟，关火。

4.三文鱼装盘，用柠檬片装饰，完成。

小窍门&温馨提示

三文鱼不要煎时间太长，影响口感，用黄油煎三文鱼特别香醇。