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紫薯玫瑰馒头的做法步骤

1.紫薯去皮蒸熟去快放入破壁机。

2.启动搅拌功能，紫薯打成泥。

3.紫薯泥加入面粉中。

4.酵母加入适量温水搅拌融化倒入面粉中。

5.面粉揉至表面光滑.

6.盖上保鲜膜发酵至两倍大。

7.面团排气，松弛5分钟。擀成厚度适量的一层。

8.用模具印出圆形面皮备用。

9.5片为一组如图所示叠放。

10.从下往上卷起。中间对半切开。漂亮的玫瑰馒头就做好啦。

11.接着进行二次发酵

12.上锅小火蒸20分钟就可以啦。