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黄花菜肉丸子夜开花汤的做法步骤

1.食材：夜开花。

2.肉末。

3.黄花菜（已泡发清洗）。

4.肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀。

5.将拌好的肉末揉成一个个肉丸子，待用。

6.将夜开花去皮清洗一下捞出。

7.放在案板上切成滚刀块。

8.接着，将切好的夜开花、肉丸子和黄花菜下入沸水中煮开，煮至夜开花断生熟软。

9.然后，加适量的盐、鸡精调味即成。