栗子牛蹄筋的做法,栗子牛蹄筋怎么做,栗子牛蹄筋的做法,栗子烧蹄筋,牛蹄筋炖板栗有什么功效,绍子牛蹄筋

主料:
牛蹄筋适量，栗子适量

辅料:
葱适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，五香粉适量，姜适量，鸡精适量

1.准备原料

2.栗子开水焯水后剥皮

3.牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌

4.牛蹄筋切块

5.热锅凉油爆香五香粉和葱姜

6.烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量

7.加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右

8.再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。

提示：1、牛蹄筋我买的是煮熟的，不然高压锅提前压熟也可以

2、虽然是熟的但是为了软烂还是多煮一会，栗子不用放太早不然会烂掉

2、非常适合老年人食用，低脂肪高蛋白

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