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萝卜炒肉的做法步骤

1.准备的食材。

2.瘦肉切片，加入蒜末、少许盐、酱油、蚝油、生粉腌制。

3.萝卜去皮，切丝。

4.先热油将萝卜炒至断生，盛起来备用。

5.另起锅热油炒肉。

6.猪肉炒至变色倒入萝卜丝一起翻炒。

7.炒一分钟左右，加入适量盐调味。

8.加酱油、蚝油、香菜、葱段。

9.炒均匀即可出锅。

10.成品。

小窍门&温馨提示

猪肉炒一两分钟熟即可，炒太久口感没那么好。