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蒜香芹菜拌墨鱼的做法步骤

1.处理好的墨鱼。

2.改刀切成条。

3.芹菜，蒜末，小米辣，姜。

4.芹菜切移备用。

5.锅中水烧开，放入芹菜烫熟一分钟左右捞出来沥水备用。

6.放入墨鱼条加姜片烫三分钟左右。

7.捞出来沥水装盘，芹菜放于表面。

8.另起锅放油，下蒜末小米椒小火炒香，调酱油，糖，胡椒粉拌均匀。

9.将酱汁淋在墨鱼表面即可。

10.成品图。

11.成品图。