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凉拌蔬菜沙拉的做法步骤

1.蔬菜清洗干净，黑木耳预先泡发。

2.锅中放水烧开，加点盐和几滴油，放入黑木耳、甜豆角、花菜焯水。

3.紫甘蓝在凉白开中过下水，撕成小块。

4.放入焯水后的蔬菜。

5.挤上花生酱。