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凉拌香椿的做法步骤

1.香椿去根，洗净后放入开水中焯烫3分钟。

2.捞出过凉。

3.攥干水分。

4.锅中加入植物油，放入干红辣椒和姜丝炒香。

5.加入生抽烧开。

6.关火，料汁浇在香椿上，拌匀即可。