1.准备所需食材。飞饼在室温下软化,实际就用了一个苹果。
2.苹果去皮切小碎。
3.锅烧热,倒入苹果碎。
4.放入一勺白糖一起翻炒。
5.翻炒至苹果变软。
6.炒好的苹果馅。
7.软化的飞饼皮放在案板上。
8.把飞饼平擀成椭圆形。
9.在上班部分的中间放上馅料。
10.在边缘抹上蛋液。
11.把飞饼皮合起来,边缘压紧。
12.把边缘叠起来,然后用叉子压出纹路。
13.把做好的苹果派生胚放在铺了锡纸的烤盘里。
14.在表面刷上蛋液。
15.烤箱预热180度,烤20分钟。
16.叮咚,时间到,苹果派出炉喽。
温度和时间只是给大家做个参考,犹豫各自的烤箱温度不同,烤到15分钟的时候要多观察,以免上色过度或者烤焦。