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酸辣拌猪耳的做法步骤

1.准备的原料。

2.猪舌，猪耳·加葱，姜，料酒，清水烧开。

3.再凉水冲洗干净表面的浮沫。

4.重新加清水，葱姜烧开改小火炖半小时左右放凉。

5.黄瓜，红椒切丝，柠檬切薄片，香菜切碎。

6.煮好的猪舌猪耳切薄片。

7.所有处理好的

主料

8.拌匀就可以。

9.现拌现吃哦！

小窍门&温馨提示

1.猪舌，猪耳要先焯水再煮熟。
2.酸甜辣的感觉根据自己家人的口感调节。
3.加点柠檬片可以去腥增香。