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电砂锅酱大骨的做法步骤

1.骨头洗净，冷水下锅放料酒、花椒烧开，蒸10分钟。

2.洗净血沫。

3.准备好香料。

4.老抽。

5.生抽。

6.黄酒。

7.大骨头放入电砂锅。

8.放入黄豆酱、老抽、生抽、黄酒，香料。

9.倒入适量清水。

10.盖上锅盖，炖1小时。

11.放盐，继续炖30分钟，焖2小时味道更香。

12.骨头软烂入味。

13.出锅。

14.酱香大骨，味道好极了。