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主料:
冬瓜1块干海螺3个海带1小块猪扇骨500g

辅料:
薏米手抓1把陈皮4片

冬瓜响螺海带汤的做法步骤

1.薏米用水泡30分钟。

2.猪扇骨与海螺飞水,洗净浮沫。。(冷水下锅,水开后煮3-5分钟。)

3.海螺切小块。

4.海带泡发,切小块。

5.陈皮用温水泡软,刮去白膜。

6.冬瓜洗净表皮的白灰,去瓤切块。

7.把所有材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。

8.煲好排气后,打开盖子,撇油即可。(响螺有咸味,不需再放盐)

9.祛湿下火,滋阴补钙。


TAGS:汤类 家常菜 冬瓜
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