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炒猪头肉的做法步骤

1.葱切段，辣椒切块，猪头肉切片。

2.锅中先放入肥猪头肉小火煸炒出油，再放入葱、辣椒、瘦猪头肉翻炒。

3.炒至葱变软，倒入酱油撒上盐翻炒均匀即可。

4.装盘，闻着就香！

小窍门&温馨提示

如果猪头肉特别瘦，煸炒不出来油，就要加入适量的油，油热之后再放入食材