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羊肉炖萝卜的做法步骤

1.材料图。

2.羊肉切小块，加姜片焯水。

3.萝卜豆腐切片，葱姜洗净。

4.准备香菜根，葱头，姜片。

5.焯好水的羊肉洗去浮末。

6.将准备好的食材全都放进电压力锅中，加适量的热水。

7.通电选择肉类健。

8.开锅后调入盐，生抽，现磨胡椒粉即可。吃时可以加些葱碎香菜碎等调整味道。

小窍门&温馨提示

１、羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟汤都会更加鲜美。



２、焯羊肉的汤可以留用，滤去浮沫就可以了。



３、如果不用焯肉汤水，尽可能加热水。