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家庭版大盘鸡的做法步骤

1.准备原料，鸡腿切块

2.洋葱切丝，土豆切块

3.锅中倒油

4.凉油下花椒和干辣椒爆香

5.油热后放入鸡腿翻炒至变色

6.加入半袋大盘鸡料翻炒均匀

7.加入凉水（其中水要没过鸡块），炖20分钟

8.炖20分钟后，加入水后把切好的土豆放进去

9.把剩下的半袋大盘鸡料加进去炖10分钟

10.加入切好的洋葱，炖3分钟。

11.装盘撒上葱花即可食用。

小窍门&温馨提示

不需要单独加盐，因为大盘鸡料本身很咸。