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羊肚菌炒蒜苔的做法步骤

1.羊肚菌温水泡二十分钟左右，羊肚菌捞出清水洗净。

2.泡羊肚菌的水沉淀，倒出上面干净水备用。

3.蒜苔洗净切小段。

4.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

5.羊肚菌和蒜苔放入翻炒几下。

6.一勺泡羊肚菌的水，再翻炒一两分钟。

7.适量盐，鸡精调味。

8.翻炒均匀关火盛盘。

9.成品。

10.成品。