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甜椒木耳肉丝的做法步骤

1.1.准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段，

2.猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右

3.热锅凉油

4.倒入葱姜蒜爆香

5.划入肉丝翻炒至变色

6.调入一勺酱油，五香粉，

7.在下入甜椒，木耳一起翻炒

8.至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘

小窍门&温馨提示

木耳要用凉水浸泡。