新疆抓饭的做法,新疆抓饭怎么做,新疆抓饭电饭煲,新疆抓饭视频教程,新疆抓饭的教程,新疆抓饭放什么调料

新疆抓饭的做法步骤

1.取新鲜羊排及羊脖子备用。

2.将红黄萝卜切条备用。

3.洋葱切条备用。

4.热锅下冷油，等油温升至4成（120-150度左右）下羊肉炸至焦黄。

5.等羊肉焦黄时下洋葱爆香。

6.将炸香羊肉码在电饭煲里，下面放米，按煮饭键闷熟。

7.美味即温补手抓饭完成，配点小菜解腻。

小窍门&温馨提示

首先在羊肉过油期间放盐入味，根据自己口味沥出多余的油，然后在放米过程不能放过多的水。