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炒乌冬面的做法步骤

1.里脊肉切丝，调入酱油和玉米淀粉搅拌均匀备用。

2.蒜头和葱白切碎备用。

3.芹菜和葱绿切段。

4.锅中加入少许油，大火烧热，放入肉丝炒至颜色变白，盛出备用。

5.锅里留油，放入蒜末和葱白煸出香味。

6.下入乌冬面，调入酱油，翻炒均匀（乌冬面事先放沸水里烫2分钟捞出沥干水的，忘记拍步骤图了）。

7.倒入肉丝翻炒均匀。

8.加入辣椒酱翻炒均匀。

9.最后下入葱段和芹菜段炒匀即可关火。

10.出锅装盘。

11.快快享用吧。