1.菠菜和胡萝卜饺子皮。
2.逐一放入油里浸泡1小时,这样可以增加面的延展性,擀很薄也不会破。
3.10个一摞擀开,擀到原来的2.5倍大。
4.开水上笼蒸8分钟。我总共蒸了30张饺子皮,用了16张。
5.蒸好趁热撕开,一张张波如蝉翼。
6.糯米和大米放入碗里,我喜欢用两种米,不喜欢纯用糯米。
7.上笼蒸熟。
8.胡萝卜和香菇切碎丁。
9.锅里放少许油,先炒胡萝卜。
10.然后放入香菇,炒到香菇的水分蒸发。
11.放入蚝油,盐,糖调味。
12.放入熟的豌豆粒和玉米粒。这两种都是用熟的。
13.自己卤的肉,切小丁放入。
14.蒸好的米饭放入。
15.拌均匀。
16.用面皮包裹成长方形。
17.三明治机预热完成后,烤盘刷油,放入包好的饼,盖盖煎烤,一面大概3-4分钟。
18.两面都煎出焦壳就可以出锅了。
19.五彩缤纷营养丰富的早餐饼就做好了。
米饭我是头天蒸好的,早上起来直接用。