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青椒炒素鸡的做法步骤

1.准备好材料，青椒3个，圆素鸡1个。

2.圆素鸡去掉外面的包装，洗净后切成条状。

3.青椒去籽后洗净，也切成丝。

4.锅中倒入适量油，放入切成条的素鸡翻炒均匀，直至素鸡呈金黄色后盛出。

5.锅中留底油，放入切成丝的青椒炒匀。

6.炒至青椒出香味后放入炸好的素鸡一起翻炒均匀。

7.炒匀后加入少许的盐后再加入1勺的生抽，快速炒匀。

8.加入少许的水煮开后，加适量糖调味后即可出锅。

9.吃上去Q弹软糯，清爽开胃。