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自制莜麦面条的做法步骤

1.食材准备好

2.加入适量的开水，将莜面烫熟

3.和面一个面团，醒半小时

4.用压面机压成面皮，

5.面皮上散上适量的干粉，

6.处理成面条

7.上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取，

8.也可以加入汤汁及青菜，就是一道美味的莜面条了。

小窍门&温馨提示

1、上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取。
2、一定要用烫水做。