产品

您的位置:首页 > 食品百科 > 饮食百科

饮食百科

分类: 饮料百科休闲食品百科粮油调味品百科冲调茶饮特色小吃饮食文化食品经营农贸批发市场饮食百科饮食与健康特色小吃(1)饮食与健康(1)饮食百科(1)冲调茶饮(1)饮食文化(1)
  • 银耳是山珍海味中的“八珍”之一,为**天然滋补食用和药用真菌,银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用。经常服食银耳,可使...[详细]

  • 松花酒是以松花粉和精白糯米为主要原料,辅以药食兼用的枸杞子、桑椹等,采用传统发酵工艺精酿而成,它将松花粉的功能与米酒和气养血、温胃辟寒等功效...[详细]

  • 莲藕,“生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝”,自古就深受人们的喜爱。莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼...[详细]

  • 孕妇可以吃西柚吗可以吃,西柚是孕妇的**水果。西柚中富含柠檬酸,可溶性纤维素,矿物质,维生素A,C和P以及叶酸等营养物质,是孕妇的**水果,...[详细]

  • 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉...[详细]

  • 众所周知,茼蒿的营养价值非常高,它的气味清香,下菜口感佳,适合一般人群食用。茼蒿富含维生素以及蛋白质和其他矿物盐,具有清血、养心、润肺、降血...[详细]

  • 辣椒素有“红色药材”之称,姚可成在《食物本草》中概括了辣椒的保健作用“消宿食,解结气,开胃口,避**。”现代药理研究证明,适量吃辣椒对人体有...[详细]

  • 芦笋,是一种大家很喜欢吃的常见蔬菜之一。它的营养价值特别高,是世界十大名菜之一,在市场上享有“蔬菜**”的称号,由此可见它的食用价值和药用价...[详细]

  • 茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维
    生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用...[详细]

  • 西葫芦是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强,生长快、结果早,全国各地均有栽培。西葫芦的果实台...[详细]

  • 牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡**,走俏东南亚,并引起欧美有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。牛蒡泡茶,色泽金黄、香味...[详细]

  • 黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六...[详细]

  • 石榴皮为石榴的果皮,又称石榴壳、西榴皮。秋季石榴果实成熟,顶端开裂时采摘,除去种子及隔瓤,切瓣晒干,或微火烘干。干燥的果皮厚2—3毫米,以皮...[详细]