材料螃蟹500克，鸡蛋100克、香菇(鲜)50克、冬笋60克，小葱5克、姜15克、黄酒20克、盐3克、醋10克、淀粉(蚕豆)8克、猪油(炼制...[详细]
鹿筋牛膝煲：做法：鹿筋12克、牛膝50克1、把鹿筋用温水泡发，等泡软后切成小段，在用葱、姜在锅里爆炒，这样是为了除去它本身的腥味2、把炒好的...[详细]
西湖牛肉羹是哪个地方的菜西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜，属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹的...[详细]
白果青鱼丸所需材料：鲮鱼500克、淀粉蚕豆4克、鸡蛋清25克、黄酒10克、小葱5克、姜、大蒜、香油、味精、猪油、,胡椒粉、和盐适量。白果青鱼...[详细]
醋溜土豆丝是哪个地方的菜醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省汉族家常菜品。主要食材是土豆，主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸，口感脆爽，让人能感有一...[详细]
材料：里脊肉300g，虾仁200g，猪板油1小块，鸡蛋1个，糯米100ml ，花椒，鸡粉，干淀粉，番茄酱，辣椒粉适量。做法：猪板油切成小粒备...[详细]
材料：小箱豆腐1块(约重500克)，猪肉末250克;大虾仁(留尾壳)12只，水发香菇20克，青豆5克;绍酒50克，精盐4克，酱油20克，白糖...[详细]
朝天锅是哪个地方的菜朝天锅是山东潍坊汉族名吃，属鲁菜系。朝天锅的营养价值朝天锅选用的食材比较丰富，有猪肉、鲭鱼、粉丝、白菜、竹笋、葛仙米等，...[详细]
鲢鱼含有哪些营养成分鲢鱼是很多朋友都非常爱吃的，首先是由于它的肉质鲜嫩，营养全面。其次鲢鱼所含有的营养成分也十分的全面，例如其中的碳水化合物...[详细]
锅包肉是哪个地方的菜锅包肉是一道**的东北菜。其色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜。锅包肉的营养价值锅包肉的主要材料就是猪里脊，而我们知道，猪里脊...[详细]
