上海红烧肉 上海红烧肉是和一般的红烧肉相比，在味道上是很有优势的，这是一道经典的上海本帮菜，用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成的，上海红烧肉...[详细]
如何做老北京炒肝 主料： 猪大肠500克，猪肝200克 辅料： 酱油10克，黄豆酱20克，白胡椒粉2克，水淀粉50克，老抽5克，料酒...[详细]
怎么炸鸡腿 主料 鸡腿4个，鸡蛋1个 辅料 面包糠，腌料，生抽，老抽，炸鸡粉 炸鸡腿的做法： 1.鸡腿清洗干净，在表面划上几刀。...[详细]
腌笃鲜 腌笃鲜相信很多人都知道，属于江南地区特色菜肴，现已是上海本帮菜。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。 糟鸡 ...[详细]
在家烤面包怎么做 用料 通用面粉适量，发酵粉2小勺，牛奶50ml，糖2大勺，盐1小勺，黄油10克，鸡蛋1-2枚 烤面包的做法： 1....[详细]
自制腌萝卜干 主料： 白萝卜4个 辅料： 食用油，辣椒粉，白芝麻，盐，白糖，姜粉，花椒粉，生抽，白胡椒粉，香油，味精 腌萝卜干的做...[详细]
手工糍粑怎么做 主料： 糯米350克 辅料： 花生仁100克，白糖50克，白芝麻50克，黄豆面 手工糍粑的做法 1.糯米洗净，然...[详细]
菊儿人家 菊儿人家完全推荐给大家，一定要来尝尝这里的卤肉饭。看着牌子上写说是曾经被评为全北京*好吃的卤肉饭，吃完之后，不敢说这是我吃过*好...[详细]
川式回锅肉做法 主料： 五花肉300克 辅料： 蒜苗4根，青椒1个，红椒1个，洋葱半颗郫县豆瓣酱1勺，食盐1勺，鸡精少许，生抽2勺，...[详细]
全聚德(和平门店) 要问北京烤鸭哪家正宗?很多人可能都会想到全聚德，这家店就在和平门地铁边，出来地铁就能看到，他家的烤鸭是168元一只，服...[详细]
肉夹馍 陕西的肉夹馍有很多种，比如西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，...[详细]
南宋定胜糕 南宋定胜糕是杭州地区传统小吃，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。定胜糕外层...[详细]
长沙臭豆腐的来源 相传清朝康熙八年，由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无，欲在京攻读，准备再次...[详细]
自己做芒果干的方法 主料： 芒果4个 辅料： 糖，清水 芒果干的做法： 1.芒果削皮，用刀子切出厚度均匀的芒果片; 2.锅里加...[详细]
