为提高散装食品质量安全，强化经营过程管理，落实经营主体责任，规范食品销售行为，最大限度降低散装食品的安全风险。甘肃省市场监督管理局经过反复调研、广泛征求各方面意见，于近日制定出台了《甘肃省散装食品销售监督管理办法》（以下简称《办法》），于2023年12月1日起施行。[详细]

为切实贯彻落实《四川省食品安全条例》，进一步加强对散装食品、食用农产品标签标识及食品销售凭证管理，省市场监管局结合我省实际，组织制定了《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售标签标识规范》《四川省食品销售凭证规范》（以下简称《规范》）。[详细]

据我国海关统计，7月，我国罐头食品出口3.05亿美元，同比下降18.73%；出口数量为16.24万吨，同比下降11.18%。前7个月，我国罐头食品累计出口27.90亿美元，同比增长16.79%；出口数量为141.28万吨，同比增长6.50%。[详细]

11月3日，甘肃省市场监管局召开2023年前三季度食品安全抽检监测计划推进通报会暨食品安全风险预警交流会，通报2023年前三季度四级食品抽检监测计划推进情况、信息公示情况及不合格食品核查处置情况、食品抽样检验信息数据质量抽查情况，梳理2023年食品安全抽检监测工作进度，安排部署下一阶段重点工作。省市场监管局副局长李雪楠出席会议并讲话。[详细]

9月7日，由中国营养保健食品协会指导、Swisse Me品牌主办的 “首届营养食品创新剂型之软糖主题高峰论坛”成功召开。会上发布首个软糖营养剂型的专业解析专刊——《营养食品创新剂型科普指引（软糖篇）》口袋白皮书。顶级专家团队解读，从功能性、专业知识等方面，提升国内营养功能食品的科学认知，进一步推动行业创新再升级。[详细]

12月8日，山东省科学技术厅公示了2023年度山东省科学技术奖建议授奖人选和项目，其中，食品领域有20项项目通过评审，包括自然科学奖2项，科学技术进步奖18项。[详细]

2023年11月17日，国家卫生健康委、国家市场监管总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年第9号），生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质（简称食药物质），新法规的发布更有利于食品行业产品创新。目前发布的食药物质名单有三批，共102种物质。食品伙伴网将药食同源名单进行汇总供大家参考。[详细]

12月5日，海南省科学技术厅公示了2024年海南省自然科学基金拟立项项目，其中，食品领域有112项。[详细]

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）带您了解食品行业热点。[详细]

12月5日，海南省科技创新发展服务中心公示了2023年度12月份（第一批）省级财政科技计划项目验收意见，其中，食品领域有9个项目通过验收。[详细]

购买跨境电商零售进口食品，如何保护自己的消费权益？[详细]

近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队研究发现绿色复合改性方法可以显著降低大米粉消化率。该研究成果在食品领域期刊《LWT - Food Science and Technology》（JCR一区，IF：6）发表。[详细]

2023年8月10日，新加坡食品局（SFA）发布消息，Man Wee Kong 因非法进口肉类和海鲜产品，被罚款15000美元。[详细]

11月21日，河南省科技厅公示了2024年度省自然科学基金项目受理情况，其中，食品领域有156项，包括卓越青年创新研究群体3项，重点4项，杰青7项，优青16项，面上59项，青年67项。公示期为5个工作日，自2023年11月21日至11月27日。[详细]

11月10日，济南市食药安委组织开展2023年济南市食品安全事故应急演练。[详细]