炭火烤肉片：较薄的小肉，大概只需3分鐘就可以熟透，不适合烤长时间，不然，肉发硬或焦了，就不好吃了。生猪肉务必烹至全熟才可食，牛羊肉不适合烤至...[详细]

节日菜谱新春佳节家常小炒镶翠鸡卷原材料鸡脯肉，平菇，红萝卜，香肠，鸡蛋清，蔬菜(能够随便挑选，豆苗，西兰花，鸡毛菜...均可)，盐，生抽，米...[详细]

鲜朝天椒的腌渍做法大全那类长细长细的青辣椒;盐鸡精;白砂糖;纯粮酒;姜片;蒜头;植物油;豆质生抽(*好淘**的，较为纯)。以便有利于实际操作...[详细]

脑花中含的钙、磷、铁比生猪肉多，但胆固醇成分极高，100克脑花中含胆固醇量达到3100mg。脑花所含胆固醇是普遍食材中*大的一种。天麻炖猪脑...[详细]

有一种叫法是，生猪肉分“大肉”、“小肉”。“大肉”燎毛后煮开上贡，随后许多人分食。“小肉”制成小肉饭，许多人分食。也是有另一种叫法便是：大肉...[详细]

蒸粉的做法和调料主要材料：带皮五花肉500克辅材：商场蒸肉米粉1袋;姜蒜;八角茴香;均适当作法：1.将五花肉片切割成1公分厚，8公分长的大面...[详细]

大鱿鱼脚的作法提前准备一些大蒜、姜片，将蒜头切条，黄红柿椒切条鱿鱼爪洗干净，用刀给前爪一根根分离去，将鱿鱼爪上的玻璃吸盘用力捋出来锅中放水，...[详细]

鲜竹笋炒鱿鱼丝介绍发热量：235卡钠成分：1267mg关键营养元素：维他命C、维生素b21、叶酸片、锌、膳食纤维素原材料泡大鱿鱼身1只，水果...[详细]

羊胎鸡窝原材料：新鮮羊胎一个(买卖场有卖，10元钱一个)，柴鸡一只调料：姜，大枣，党参，川芎，己子.调味品：三花酒，盐，味精.作法：羊胎买的...[详细]

酥鸡脯肉的粉丝的做法主要材料：鸡翅400克辅材：小葱1根，盐适量，姜1一小块，生抽1饭勺，五香粉1勺子，红著粉60克作法：1、鸡肉改刀割成约...[详细]

浆水鱼鱼和面技巧扯面方法：1、*先从揉面刚开始，高筋粉由于盐的添加更为筋道，一斤面用食盐量8-9克，水220-225克。老师傅技术专业的叫法...[详细]

丝瓜猪肉水饺是一道美味可口的食品，以丝瓜、生猪肉为主要材料，辅材是黑木耳，调味品有小葱、姜、生抽等，关键根据水焯的方式而成。制做原材料主要材...[详细]

一、蒸出去的吐司面包原材料：酵母菌，小麦面粉，生鸡蛋，糖，白芝麻，牛乳，苹果酱。作法：1.用酵母菌，牛乳，生鸡蛋，白芝麻，糖和面发酵。2.将...[详细]

1、挑选茄子。说真话，茄子的这一外形很多人可能就接纳不上，全身一个一个和小疙瘩一样。在买茄子的情况下，尽可能选肉疙瘩较为显著的，圆润一些的。...[详细]

作法1.将葱、姜各自清洗，葱切割成段，生姜切成片，备用;2.木薯淀粉放水适当调均匀成芡粉约20克备用;3.将猪肘子皮上的细毛刮洗干净，除掉肉...[详细]