教您麻辣火锅底料的家常做法，如何做麻辣火锅底料才好吃1.先准备好一切材料。2.把油舀到和匀的调料上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化。3.炒到各...[详细]

主料面粉（适量）玉米面（适量）调料水（适量）碱（适量）酵面（适量）做法1在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。2把面里放入适量的温水揉...[详细]

1.红枣洗净放入冷水中浸泡*少3小时或过夜（需放冰箱冷藏）。2.用小刀在泡好的枣子上切个口，将枣核小心取出来。糯米粉加适量温水揉成较干的粉团...[详细]

做法1.赤小豆洗净，提前一晚浸泡，鲫鱼宰杀洗净，撒少许盐和料酒腌渍2.平底锅放少许植物油，撒上盐和姜片烹香（撒上少许盐不会粘破鱼皮）3.放入...[详细]

做法一：用料：绿豆芽500克、醋适量、干辣椒6个、花椒适量、姜适量、蒜适量、食盐适量、味精少许、色拉油适量。做法：1、绿豆芽洗净，洗掉绿豆壳...[详细]

1面粉、盐和食用碱放入盆里，分2~3次注入清水（水温不能高于室温5℃），此时面粉会呈块或片状，用手指按一个方向充分搅和，改用手掌反复揉按，将...[详细]

做法一：材料新鲜海鱼（河鱼）6-7两，小葱6根，李锦记蒸鱼豉油2勺，油2勺做法1.将鱼清理洗干净放盘中，鱼**垫2根小葱（便于蒸汽流通），过...[详细]

八宝粥的配料大米（紫米）（50克）桂圆（5颗）红枣（7颗）红豆（20克）黑豆（20克）花生红衣（10克）薏仁（10克）莲子（10克）芡实或茯...[详细]

蒜蓉辣酱的做法：1.鲜红辣椒洗净控干水份后，带着手套把辣椒籽去掉，用料理机或是菜刀切碎，用料理机不要打成泥状，会影响口感。2.锅中放入盐、醋...[详细]

自制辣椒酱的做法：1.小红辣椒洗净晾干。2.将辣椒剁碎。我是用料理机将辣椒打碎的。3.加盐、油拌匀，上屉蒸5分钟。不蒸也可以，要不停地搅...[详细]

蛋黄莲蓉—经典广式月饼，以其皮薄馅丰、久放不坏的特点，早在清朝就已名扬全国，是中秋佳节馈赠亲朋的必选礼品。那么，您知道蛋黄莲蓉月饼的做法吗?...[详细]

花生是我们常吃的一种食物了，醋泡花生是常用的一种食用方法，醋泡花生有很多特殊的功效作用，下面就详细介绍下醋泡花生，醋泡花生的功效与做法，一起...[详细]

千叶豆腐是我们常见的一种食材、口味鲜美、可以和不同的食材一起搭配，做出来非常好吃，所以深受大家喜爱。那么大家知道千叶豆腐的家常做法吗?千页豆...[详细]

香蕉牛奶，是指由香蕉和纯牛奶调制而成的饮品。国内香蕉牛奶成品主要分两种，一种是香蕉和纯牛奶调和，另一种是由香蕉精和纯牛奶调和而成的。做法一原...[详细]

*接地气的野菜做法，荠菜，折耳根(鱼腥草的根)，马兰头，香椿……漫山遍野那抹绿色中总有一款是我们吃货的*爱，那翠绿的清新是春天的味道!踏青游...[详细]