(1)高汤制做：取45干克冷水煮沸，添加鸡骨架8只，文火煮1钟头(此全过程中不用一切调味品)，煮成酸菜鱼火锅(高汤)捞起来鸡骨架，再向锅中添...[详细]

原材料瘦猪肉150克，香椿芽250克。油2一茶匙，芝麻油、生抽各1/2一茶匙，白砂糖、食盐、鸡精粉各l/3勺子，葱丝少量，木薯淀粉适当。作法...[详细]

沒有创造发明醋以前，青梅是当醋再用的，可谓是无限风光。它的酸劲****。烹鱼烹肉，除腥除味，青梅那就是不可或缺。不但主厨，连王公贵族都了解，...[详细]

四川会经常炒臊子吃，四川家常肉臊子怎么炒比较好吃？
晓大晓姑娘:
臊子是大家吃过*多的就是杂酱面就算是是一种臊子面，味道就是很好的一种，大家...[详细]

菜式:扣碗肉颗粒饲料:生猪肉、八角茴香、姜、白砂糖、腐乳、盐、生抽。扣碗肉口味丝滑,以甜、嫩主导,一点也没有肥、油、腻的觉得，并且养颜美容，...[详细]

原材料：香蕉苹果1根，牛乳100ml，生鸡蛋1个。作法：1.香蕉苹果削皮，用汤勺碾成泥。2.生鸡蛋磕入碗中打撒，搅拌均匀。3.往鸡蛋液中添加...[详细]

??牛板筋长在牛背上，是牛背部二块联接全身运动肌肉的主大筋。因其材质硬实、不容易烹调，不容易搜集，价格比较贵，一般全是弃之无需的。自打销售市...[详细]

一、难度系数：火锅配菜(初级)時间：30-45分鐘1、主要材料猪蹄1200克是2、辅材蒜仁5颗生姜片3片葱郁2枝八角1粒水1300㏄生抽25...[详细]

1.三黄鸡清洗，将一部分葱、姜塞进鸡肚内。2.火锅内添加一定量吞没鸡的冷水，添加葱段、生姜片、米酒，火灾烧开。3.水滚沸后改成低火，令其炒面...[详细]

土豆饺子是由马铃薯、小麦面粉、牛羊肉等食物制做而成的一道特色美食。马铃薯、牛羊肉切小傅。制做原材料马铃薯（300克）、小麦面粉（60克）、牛...[详细]

一、墨斗鱼详细介绍墨斗鱼，别称墨斗鱼、墨斗鱼。别名“墨鱼骨”，墨鱼干美味可口，营养丰富，功效与作用高。中药材上称作“乌贼骨”或“大海螺蛸”，...[详细]

辣子鸡块作法一，原材料：黑椒鸡块450克，熟芝麻少量，干红辣椒10个，麻椒50粒，辣椒1个，葱10克，姜10克，蒜10克，盐5克，白砂糖5克...[详细]

熟鸡蛋怎么腌，应当许多人到平常也是有这些方面的工作经验，一般我们全是腌的生的鸭蛋或者生鸡蛋，腌渍出去的味儿才可以更强，并不是非常咸，还香的出...[详细]

??金针蘑中含锌元素较为高，有推动孩子的智力生长发育和益脑的功效，去日本等很多我国被称作“**类菇”和“增智菇”。金针蘑能合理地提高机体的日...[详细]

新鮮辣椒150克，生鸡蛋3个，大豆油60克，食盐、味精、米醋、糖葱段各适当。作法:1.把辣椒用冷水清洗，去籽切成细丝或是切片(嫌麻烦的人能够...[详细]