上海本帮菜响油鳝丝的做法,上海本帮菜响油鳝丝怎么做,上海本帮菜响油鳝丝怎么做,上海本帮菜响油鳝丝哪家好,上海本帮菜响油鳝糊正规做法,上海名菜响油鳝丝1.新鲜鳝鱼在菜场宰杀好，回家把肠子摘掉，清洗干净。2.葱姜切丝，大蒜切末，鳝鱼切段。葱白葱绿分开。碗汁调好，生抽加老抽加糖加适量清水搅拌均匀待用。3.锅里放油，下入葱白和姜丝炒香。4.下入鳝段稍微翻……[详细]

腌笃鲜的做法,腌笃鲜怎么做,腌笃鲜的正宗做法,腌笃鲜的食材有哪些,腌笃鲜是哪里的菜,腌笃鲜原神1.春笋去皮洗净切块,入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净2.莴笋去皮去叶洗净切块3.咸肉清水中浸泡片刻洗净切厚片4.猪脚去毛刮皮洗净斩块,入沸水中烫出血沫捞出洗净5.猪脚,咸肉放入汤锅,放姜,加水……[详细]

红焖羊肉的做法,红焖羊肉怎么做,红焖羊肉正宗的做法,红焖羊肉的做法及配料,红焖羊肉的家常做法红焖羊排的做法,红焖羊肉做法视频1.食材洗净。2.葱姜蒜切好备用。3.羊肉切块。4.胡萝卜切滚刀块。5.羊肉下凉水锅焯水，水沸后撇去血沫。6.捞出羊肉控水备用。7.高压锅内放入少许油加热，爆香葱姜蒜。8.放入羊肉，炒至羊肉表皮收紧，……[详细]

腌笃鲜的做法,腌笃鲜怎么做,腌笃鲜的正宗做法,腌笃鲜的食材有哪些,腌笃鲜是哪里的菜,腌笃鲜原神1.五花肉切小块2.鸡肉切成小块3.火腿切成小片4.春笋剥皮切成小块5.先把春笋焯水6.再把五花肉，鸡肉和火腿都焯水，加点姜片和葱结7.等水开后肉变色后捞出用水冲洗干净8.为了省时间，我用电高压锅压了……[详细]

上海西式罗宋汤的做法,上海西式罗宋汤怎么做,上海正宗罗宋汤,美式罗宋汤,意式罗宋汤,中式罗宋汤1.新鲜牛肉清水冲洗后冷水入锅，放入大蒜（3~4瓣。我用的是独蒜大的一个)开煮。煮沸后去除血末，再放入少许黑胡椒煮大约45分钟至牛肉软化。（水不要太多，保持汤有两大碗的量就行）这个牛肉汤底是罗宋汤的关……[详细]

豉香烤鱼的做法,豉香烤鱼怎么做,豉香烤鱼的做法,豉香烤鱼的做法窍门,豉香烤鱼图片,豉香烤鱼的做法家庭做法1.草鱼洗净，在鱼身两侧划几道斜刀口，以便入味，用厨房纸巾将鱼身上的水分彻底擦干。把半小勺盐均匀的涂抹在鱼的内外侧，并轻轻按摩片刻，然后腌渍10分钟2.锅里倒入油大火烧热，放入干辣椒和大料、一部分的葱……[详细]

香辣羊排和羊汤萝卜的做法,香辣羊排和羊汤萝卜怎么做,香辣羊排和羊汤萝卜一起吃,香辣羊排和羊汤萝卜的区别,香辣羊排和羊汤萝卜的做法,羊排萝卜汤正宗的做法1.先将羊排洗净，再另加清水，清水里加入花椒和料酒，将羊排放入，泡一晚，如果时间不够，也至少泡2小时以上。2.泡好的羊排放在大碗里，放入配料1（看下面的小窍门比较清楚）。3.入蒸锅，水开后蒸1.5小时……[详细]

夏日味增汤的做法,夏日味增汤怎么做,各种味增汤,早餐味增汤,增味汤百科,味增汤菜谱1.准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块，海带用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗干净，切或择成易入口的小块2.2.锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉3.3.然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开……[详细]

滑蛋虾球的做法,滑蛋虾球怎么做,滑蛋虾球的做法,滑蛋虾球图片,滑蛋虾球饭,滑蛋虾球的正宗做法视频1.虾仁剁成泥，加入蛋清，盐，玉米淀粉，黑胡椒。2.搅拌到粘稠上劲，盖保鲜膜腌制30分钟。天热可以放冷藏。3.白玉菇去掉根部，撕开，葱切碎。4.奶锅内加水，煮到有锅子边看到小气泡。5.用勺子挖出乒乓球……[详细]

酱香鸭子的做法,酱香鸭子怎么做,酱香鸭子怎么做,酱香鸭子的做法及配料,酱香鸭子早日康复,酱香鸭子的做法1.准备半只鸭子2.准备香料，丁香、甘草没有可不放；3.锅中放水，放10ml绍兴酒、葱一段、姜2片，烧开后放入鸭子焯水，没有绍兴酒用料酒；4.捞出鸭子，凉水冲洗，控一下水分；5.把鸭子皮朝下放入压力快……[详细]

酱油肉的做法,酱油肉怎么做,酱油肉的做法最正宗的做法,酱油肉的腌制方法和配料,酱油肉要腌制多少时间,酱油肉的吃法 菜谱1.材料准备好；2.豆腐皮焯水打结，备用；3.肉冷水下锅焯水去血沫；4.锅里加水将所有调料放入水中烧开；5.加入蚝油、老抽、生抽、料酒及盐，熬15分钟，熬出调料的香味；6.放入焯好的肉，炖制2小时；7……[详细]

无锡排骨的做法,无锡排骨怎么做,无锡排骨最正宗的做法,无锡排骨老字号牌子,无锡排骨怎么烧,无锡排骨哪个牌子正宗好吃1.所需要的材料如图所示2.将排骨洗净，锅内放入冷水，将肉焯水取出备用；3.炒锅中倒入油，加热至5成热时倒入排骨翻炒，直至二面金黄；4.所有的调料装入纱布袋；5.加入热水，没过肉，加入料酒、姜片、纱布……[详细]

红烧萝卜肥肠的做法,红烧萝卜肥肠怎么做,红烧萝卜肥肠的家常做法,红烧萝卜肥肠图片,红烧萝卜肥肠怎么做,红萝卜红烧肥肠1.上述香料图片。2.郫县豆瓣（二茶匙）。3.肥肠洗干净待用。4.锅里下油烧一分热，然入下入糖炒化，加入拍碎的生姜炒香。（忘记拍炒糖的过程了）5.下入郫县豆瓣炒酥二茶匙。6.豆瓣酱炒酥后差不多可以下入……[详细]

红绕驴肉的做法,红绕驴肉怎么做,红绕驴肉做法,红绕驴肉的做法视频,驴肉 红肉,驴肉 红色1.新鲜切好的驴肉。2.配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八
   角2枚，当归一小条，姜一块。（盐，水晶糖
   1/2加饭酒……[详细]

九味盐水花生的做法,九味盐水花生怎么做,盐味花生怎么的,盐水生花生,盐水五香花生,怎样做盐花生才入味1.原料准备好。2.花生用水冲泡一下后，搓洗干净。3.用手把花生捏个口，方便入味。4.放入所有主配料，和盐，一起煮一个小时（注意，我用的电饭锅，用汤锅，半小时就好了），焖半小时。5.煮好的花生，凉晾就……[详细]