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葡式蛋挞的做法,葡式蛋挞怎么做,葡式蛋挞为什么叫葡式,葡式蛋挞和原味蛋挞的区别,葡式蛋挞的做法,葡式蛋挞和港式蛋挞有什么区别1.淡奶油、牛奶倒入奶锅中,开中小火加热2.放入炼奶和细砂糖,搅拌融化后熄火,放置常温3.放入炼奶和细砂糖,搅拌融化后熄火,放置常温4.蛋黄加入奶液中搅拌均匀5.蛋黄加入奶液中搅拌均匀6.过筛蛋挞液7……[详细]
北海道戚风的做法,北海道戚风怎么做,北海道戚风蛋糕,北海道戚风杯,北海道戚风和普通戚风的区别,北海道戚风和戚风蛋糕的区别1.两个蛋黄加入200g牛奶和10g玉米淀粉10g低筋粉,小火加热并持续搅拌2.一直加热搅拌到成为糊状即可停火3.可以适量加入一点点香草粉4.100g淡奶油加入50g砂糖打发5.淡奶油加入晾凉的蛋黄糊……[详细]
彩虹蛋糕卷的做法,彩虹蛋糕卷怎么做,彩虹蛋糕卷图片,彩虹蛋糕卷的做法,彩虹蛋糕卷做法视频,彩虹蛋糕卷的感官评价1.蛋白与蛋黄分别装在无水无油的盆中备用,蛋黄加10克细砂糖拌匀,最好用打蛋器,颜色略有变浅。2.依次加入玉米油和牛奶,分别拌匀。3.筛入低粉,拌至无颗粒。4.拌好的蛋黄糊。5.蛋白加几滴柠檬汁打至粗……[详细]
奥利奥杯子乳酪蛋糕的做法,奥利奥杯子乳酪蛋糕怎么做,奥利奥杯子乳酪蛋糕怎么做,奥利奥奶酪蛋糕,奥利奥奶油杯子蛋糕,奥利奥蛋糕的1.将奶油奶酪隔水加热软化拌到顺滑,与30克牛奶混合拌匀。2.隔水加热至黄油融化与50克牛奶混合拌匀。3.将低粉与玉米粉混合过筛后,倒入2中(黄油牛奶糊),隔水加热并不断的搅拌至65度为止。4.将鸡蛋……[详细]
香葱味小四卷的做法,香葱味小四卷怎么做,葱香小花卷,葱香卷图片,香葱卷小零食,四季小香葱1.玉米油和水都倒入盆里,用手动打蛋器搅拌均匀,乳化好,没有出现水油分离。拌成如图的状态,像牛奶的颜色。2.把提前过筛一次的面粉倒入。3.用蛋抽划Z拌至不见干粉。4.把蛋黄分两次倒入,拌匀后再加入剩余……[详细]
香烤猪肉饼的做法,香烤猪肉饼怎么做,香酥猪肉饼,香煎猪肉饼,烤猪肉饼的做法,烤箱烤猪肉饼1.酵母用温水化开,将水一点点加入面粉中,并用筷子搅拌成絮状。2.和成光滑的面团发酵。3.准备猪肉馅。将猪肉沫中依次加入葱花、姜沫、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制。4.……[详细]
淡奶曲奇的做法,淡奶曲奇怎么做,淡奶曲奇饼干的做法 烤箱,淡奶曲奇的做法,淡奶曲奇饼,淡奶曲奇饼干的做法 烤箱窍门1.备好所用食材。2.先将黄油打至膨松状。3.再分次加入糖粉继续打至融合至黄油糊色泽变淡。4.再加入淡奶油及盐(最好是用室温的),快速打至融合。5.再将低粉过筛加入。6.拌至无干粉状。7.再放入花嘴,……[详细]
黑芝麻酥球的做法,黑芝麻酥球怎么做,酥脆芝麻球,黑芝麻酥块,芝麻小球酥,芝麻酥球的做法1.先准备黑芝麻粉。将黑芝麻放入烤箱烤熟。2.冷却后,加入冰糖(分量外)打成粉末。100g黑芝麻加20g糖左右。3.取35g黑芝麻粉放入容器中,加入玉米油搅拌均匀。4.再加入30g糖粉,搅拌均匀。黑芝……[详细]
粉色豹纹蒸蛋糕的做法,粉色豹纹蒸蛋糕怎么做,豹纹蛋糕卷,豹纹蛋糕的做法,粉红豹蛋糕,豹纹生日蛋糕1..蛋黄蛋白分离,分别放入无油无水的打蛋盆中。蛋黄加入牛奶,用手动打蛋器不断搅拌到表面有一层细腻的泡沫。2.将低筋面粉过筛到蛋黄糊中,用手动打蛋器画“Z”字搅拌均匀。3.细砂糖分3次加入到蛋白中,打……[详细]
潮式酥饺的做法,潮式酥饺怎么做,潮汕酥饺做法,潮汕美食酥饺,广式酥饺的做法,酥饺的做法最正宗的做法1.来慢了点,这是妈妈已经弄好的,其实我也会弄,只不过出去了,所以就回来帮忙做后续的。花生要用锅炒过,去皮,然后用料理机碾碎,但别太碎了,口感不好,然后直接加入白糖,再加点面粉,面粉是为了防止糖溶化了……[详细]
培根鲜虾芝士披萨的做法,培根鲜虾芝士披萨怎么做,培根鲜虾芝士披萨的做法,培根鲜虾芝士披萨怎么做,培根虾仁披萨,培根芝士焗虾1.牛奶、鸡蛋、低粉、盐、酵母、黄油依次放入面包机,发酵。2.发酵好的面,揉几下擀成饼平铺在烤盘中,用叉子在饼上扎几下,均匀刷上番茄沙司。3.培根、虾平铺在饼上,用剩下的面把火腿肠包成长条,再平分成小……[详细]
紫薯大开花造型面包的做法,紫薯大开花造型面包怎么做,紫薯大开花造型面包图片,紫薯大开花造型面包怎么做,紫薯开花包图片,开花紫薯馒头1.把处黄油外的做面包的材料按照从液体到固体的顺序倒入面包机,盐和酵母分开放。2.启动两个和面程序揉到扩展阶段。3.加入黄油继续一个和面程序。4.揉好的面团包上保鲜膜进行一次发酵。发酵到两倍大的时候取……[详细]
牛奶芝麻包1.一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。2.割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。3.滚圆后25~28度盖保鲜膜进行基础发酵。4.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。5.排气分割称重,35克的1……[详细]
芝麻小卷面包1.称量食材。2.将黄油、黑芝麻除外的食材放入厨师机不锈钢盆里。3.先低速揉面,至无干粉后转为中速揉面,大概揉面10分钟后,加入黄油。4.继续中速揉面。5.大概20分钟后,检查面团,能拉出粗糙的薄膜即……[详细]
蔓越莓手撕面包的做法,蔓越莓手撕面包怎么做,蔓越莓手撕面包的做法,蔓越莓手撕面包保质期,蔓越莓手撕面包图片,蔓越莓手撕面包热量1.把所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20茼分钟2.放入黄油继续和面20分钟3.将面团放入盆中发酵4.发酵至2到2.5倍5.将面团排空气醒10分钟,然后擀成长方形,再涂上黄油6.放入蔓越莓干7.然……[详细]